Comparte con tus invitados el placer de un ponquecito. El sabor lo pones tú.
Bandeja giratoria para ponquecitos Bs. 199,00
Complaciendo paladares...
Atrévete a elaborar varios toppings para adornar los ponquecitos y que cada invitado elija la combinación que prefiera.
Crema de mantequilla
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
225 gr. de azúcar pulverizada
1 cucharadita de jugo de limón
2-3 cucharadas de leche
Mezclar todos los ingredientes a baja velocidad e ir incrementando a medida que se van combinando bien. Batir a alta velocidad hasta que quede consistente.
Ganache de chocolate
150 ml. de crema de leche
250 gr. de chocolate negro
Calentar la crema de leche y cuando esté a punto de hervir, retirarla del fuego y agregar el chocolate picado. Mezclar bien hasta tener una textura suave sin grumos. Luego refrigerar.
Crema de limón con queso crema
150 gr. de queso crema
50 gr. de mantequilla
325 gr. de azúcar glas tamizada
½ cucharadita de jugo de limón
Ralladura de limón para decorar
225 gr. de azúcar pulverizada
1 cucharadita de jugo de limón
2-3 cucharadas de leche
Mezclar todos los ingredientes a baja velocidad e ir incrementando a medida que se van combinando bien. Batir a alta velocidad hasta que quede consistente.
Ganache de chocolate
150 ml. de crema de leche
250 gr. de chocolate negro
Calentar la crema de leche y cuando esté a punto de hervir, retirarla del fuego y agregar el chocolate picado. Mezclar bien hasta tener una textura suave sin grumos. Luego refrigerar.
Crema de limón con queso crema
150 gr. de queso crema
50 gr. de mantequilla
325 gr. de azúcar glas tamizada
½ cucharadita de jugo de limón
Ralladura de limón para decorar
Batir todos los ingredientes hasta que quede una crema espesa.
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